Castellucci Miano

Castellucci Miano opera nel settore dei vini da oltre trent’anni. Situata nel cuore della Sicilia, a Valledolmo, conta 125 ettari di vigneti nei territori della Contea di Sclafani, dichiarata zona a denominazione di origine controllata nel 1996.

Il passaggio a DOC ha comportato una notevole crescita del volume delle coltivazioni, così come degli investimenti mirati al rilancio dell’immagine, a sostegno dell’incremento di qualità dei propri prodotti.

Una simile operazione di rinnovamento doveva necessariamente essere accompagnata da un innalzamento del livello d’informatizzazione, in particolare nella gestione della cantina.

Gran parte della riuscita di questo rilancio si deve anche alla scelta di LookOut: i suoi applicativi, appositamente studiati per questo comparto, hanno permesso a Castellucci Miano di monitorare con efficienza e semplicità tutti i movimenti della massa – dal’uva al vino – all’interno della cantina.